Wołowina w cieście

Kroki ciasta;
1-Wymieszać mąkę, mąkę z żółtej kukurydzy, sól i masło
2-Dodaj jajko i żółtko
3-Stopniowo dodawaj wodę i ocet
4-Mieszać, aż wszystkie składniki dobrze się połączą
5-Owiń folią i włóż do lodówki na 6 do 12 godzin
6-Rozwałkuj ciasto i pokrój za pomocą okrągłej foremki (8”)
7-Włóż ciasto do formy i zadokuj
8-Zwiń i odetnij nadmiar ciasta małym nożem (4,5 cala) i umieść je na wierzchu nadzienia
9-Nabierz nadzienie
10-Przykryj małym wyciętym kawałkiem i złóż krawędzie
11-Delikatnie połóż ciasto i umyj je jajkiem
12-Piec w temperaturze 200°C przez 20 minut i zmniejszyć temperaturę do 175°C na 20 minut (temperatura pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika)

Kroki napełniania:
1-Postaw patelnię z powłoką nieprzywierającą na dużym ogniu
2-Dodaj oliwę z oliwek i ghee
3-Dodaj posiekaną cebulę i sól
4-Dodaj wołowinę
5-Często mieszaj i dodawaj przyprawy
6-Dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę i pokrojony w kostkę seler
7-Zdjąć z ognia i odstawić
Cieszyć się

Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w przepisach, powinieneś odnieść sukces. Daj mi znać i skomentuj poniżej. W każdą sobotę będę publikować nowy film, więc zachęcam do dołączenia i subskrybowania mojego kanału.