Przepis na miękki chleb oliwny z chrupiącą skórką

Kroki:
Drożdże-Mąka-Cukier
Mąkę, drożdże i cukier zmieszać z połową wody w mikserze pracującym na niskich obrotach
Dodać sól i resztę wody
Mieszaj na małych obrotach przez 3-4 minuty
Dodaj oliwę z oliwek
Dodać pokrojone w plasterki oliwki
Wyrabiać na średniej prędkości przez 2 minuty, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne
Przykryj ciasto i odstaw na 30 minut
Ciasto podzielić na pół
Uderz ciasto, aby usunąć kieszenie powietrza
Z jednego kawałka formuję ładunek, a z drugiego kulkę
Przykryj ciasto i odstaw do wyrośnięcia na około półtorej godziny
Posmaruj ciasto oliwą z oliwek
Nalicz ciasto
Rozgrzej piekarnik do 200°C/390°F
Piec 45 minut
Pozostaw chleb do ostygnięcia na metalowej kratce, aż osiągnie temperaturę pokojową

Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w przepisach, powinieneś odnieść sukces.
Daj mi znać i skomentuj poniżej.
W każdą sobotę będę publikować nowy film, więc zachęcam do dołączenia i subskrybowania mojego kanału
Dziękuję za Twoje wsparcie!
Ciesz się-Bon Appetit
info@cpastry.com
Nie zapomnij zasubskrybować!
http://www.youtube.com/subscription_c…

Wszelkie prawa i własność zastrzeżone dla Cpastry.
Nieautoryzowane wykorzystanie moich filmów lub druga edycja i ponowne przesłanie są zabronione.