ਘਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ, 100 % ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ

ਸਮੱਗਰੀ ਭਾਗ 1 ਮਿਸ਼ਰਣ
7.1 ਔਂਸ/200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
300 ਮਿ.ਲੀ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ
1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ

ਕਦਮ:
1-ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
2- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 24 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ

ਸਮੱਗਰੀ ਭਾਗ 2:
14.1 ਔਂਸ/400 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
0.2 ਔਂਸ/7 ਗ੍ਰਾਮ ਡਰਾਈ ਈਸਟ
100 ਮਿ.ਲੀ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ
0,3 ਔਂਸ/8 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ

ਕਦਮ:
1-ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਅੱਪ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਭਾਗ 1 ਮਿਸ਼ਰਣ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ
2-ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ
3-ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
4-ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
5-ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ
6-ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ
7-ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੱਟੋ
8-ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਦੋ ਰੋਟੀਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ
9-ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੋਲ ਕਰੋ
10-ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਰੂਫ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ
11–375 F°/C°190 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ (ਓਵਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
12-ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ

ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ।
ਮੈਂ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ।
ਤੁਹਾਡੇ ਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!.