ਚਾਕਲੇਟ ਬਰੈੱਡ ਰੋਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:
0.5 ਔਂਸ/14 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
14.1 ਔਂਸ/400 ਗ੍ਰਾਮ ਛਾਣਿਆ ਆਟਾ
1.4 ਔਂਸ/40 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
1.4 ਔਂਸ/40 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ
1 ਚਮਚ ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ
3.5 oz/100g 60%Dark Chocolate
1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ/ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਲੂਣ
270 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ

ਕਦਮ:
1-ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਆਟਾ, ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ
2-ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ
3-ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਤੱਕ ਵਧਾਓ
4-ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ
5-ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ (ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ) ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
6-ਆਟੇ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ
7-ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੱਟੋ
8-ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੋਲ ਕੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਵੰਡ ਲਓ
9-ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ
10-ਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
11-45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬੂਤ
12-355°F/180°C 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ (ਓਵਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ

ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ।