ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਹੈਂਡਮੇਡ ਹਰਬ ਬ੍ਰੈੱਡ ਰੈਸਿਪੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ!
ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ:
5 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
0.4 ਔਂਸ / 12 ਗ੍ਰਾਮ ਡਿਲ
0.4 0z/12g ਚਾਈਵਜ਼
1 ਕੱਪ ਪਾਰਸਲੇ
4 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ
0.2 ਔਂਸ/5 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ
12 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਕਦਮ:
1-ਸਾਰੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
2-ਨਮਕ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ
3-ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
ਆਟੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ:
14.1 0z/400 ਗ੍ਰਾਮ ਛਾਣਿਆ ਆਟਾ
3.3 ਔਂਸ/100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
0.3 ਔਂਸ/8 ਗ੍ਰਾਮ ਡਰਾਈ ਈਸਟ
0.7 ਔਂਸ/20 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
300 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਆਰ.ਟੀ
0.5 ਔਂਸ/15 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ
30 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ
ਵਿਧੀ
ਨੋਟਸ
ਕਦਮ:
1-ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
2-ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ
3-ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
4-ਗੁਣੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ
5-ਆਟੇ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਇਹ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੂੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
6-ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
7- ਢੱਕ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ
8-ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੱਟੋ
9-ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ
10-ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ
11-ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ
12-ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਿੱਚੋ
13-ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਲਾਕਾਰ ਦਾ ਰੂਪ ਦਿਓ
14- ਢੱਕ ਕੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਬੂਤ ਲਈ ਰੱਖੋ
15-ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਕੋਰ ਕਰੋ
16-375 F°/C°190 'ਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ (ਓਵਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
17-30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਟਰੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ
18-ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ।
ਮੈਂ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ।
ਤੁਹਾਡੇ ਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।
info@cpastry.com
ਸਾਰੇ ਅਧਿਕਾਰ ਅਤੇ ਮਲਕੀਅਤ Cpastry ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ।
ਮੇਰੇ ਵੀਡੀਓਜ਼ ਦੀ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਸੰਪਾਦਨ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਅੱਪਲੋਡ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ।