ਸੰਤਰੀ ਕੌਫੀ ਕੇਕ
ਸੰਤਰੀ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
14.1 ਔਂਸ/400 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
13.1 ਔਂਸ/370 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
5 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
5 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ
1/2 ਸੰਤਰੀ ਜੈਸਟ
150 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
19.4 ਔਂਸ/550 ਗ੍ਰਾਮ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ
0.5 ਔਂਸ/15 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ
ਵਿਧੀ
ਨੋਟਸ
ਸੰਤਰੀ ਕੈਰੇਮਲ ਸਮੱਗਰੀ:
7.1/200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
1/2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਕਦਮ:
1-ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਰੋ।
2-ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦੀ ਨੂੰ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
3-ਫਿਰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ।
4-ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
5-ਬੈਟੇਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ 355 Fº/180 Cº 'ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
6-ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ, ਪਾਣੀ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਲਓ।
7-ਸੰਤਰੀ ਕੈਰੇਮਲ ਵਾਲਾ ਬੁਰਸ਼
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!