ਬਲੂਬੇਰੀ ਸੌਫਲੇ

ਕਦਮ:
1-ਬਲਿਊਬੇਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
2-ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ
3-ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ
4- ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
5-ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
6-ਰੈਮੇਕਿਨਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ।
7- ਵਾਧੂ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਕਰੋ
8-ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ। ਨਰਮ ਸਿਖਰਾਂ ਬਣਨ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
9- ਅੰਡੇ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
10- ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ
11-ਰੈਮੇਕਿਨਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਿਖਰ ਨੂੰ (ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਵੀ) ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰੋ
12-ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫ਼ੈਦ ਮਿਸ਼ਰਣ
355°F/180°C 'ਤੇ 14 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ (ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਓਵਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ।