ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਈ

ਨਾਰੀਅਲ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ:
7.1 ਔਂਸ/200 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੂਗਰ
2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ RT
1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
1.1 ਔਂਸ/30 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ
4.2 ਔਂਸ/120 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
180 ਮਿ.ਲੀ. ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ

ਆਟੇ ਲਈ ਕਦਮ:
1- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਘੱਟ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਵਧਾਓ
2- ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ।
3- ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪਾਓ
4-ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ
5-ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
6-ਆਟੇ ਨੂੰ 1/8 ਇੰਚ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਤੱਕ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਖੋਲ੍ਹੋ।
ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫੈਲਾਓ।
7-ਇਸਨੂੰ ਪਿੰਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾ ਕੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦਬਾ ਕੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
8- ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ।
9-ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਡੌਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
10-ਨਾਰੀਅਲ ਭਰਾਈ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
11-350 Fº /175 Cº 'ਤੇ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ (ਬੇਕਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਓਵਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
12-ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ

ਨਾਰੀਅਲ ਭਰਨ ਲਈ ਕਦਮ:
1-ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
2-ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
3-ਫਿਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਣ।
4-ਪਲਾਸਟਿਕ ਰੈਪ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!