ਦਾਦੀ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਟੀ
ਦਾਦੀ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਟੀ
ਵਿਅੰਜਨ
16 ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ
4 ਕੱਪ/500 ਗ੍ਰਾਮ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ
2,5 ਔਂਸ/70 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
0.3 ਔਂਸ/8 ਗ੍ਰਾਮ ਡਰਾਈ ਈਸਟ
170 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ
2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
2.5 ਔਂਸ/70 ਗ੍ਰਾਮ ਬਟਰ RT
1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
0.4 ਔਂਸ/10 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ
ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ
ਵਿਧੀ
ਨੋਟਸ
ਕਦਮ:
1-ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
2-ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਤੱਕ ਵਧਾਓ
3-ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
4- ਮੱਖਣ ਪਾਓ
5-ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ
6-ਆਟੇ ਦੇ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਗੁਨ੍ਹੋ
7-ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
8-ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ
9-ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ
10-ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁੱਟੋ
11-ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ
12-ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ
13-ਚਾਕਲੇਟ ਫਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ
14-ਬੰਡਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪੈਨ ਸਪਰੇਅ ਲਗਾਓ
15-ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ
16-ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ
17- ਢੱਕ ਕੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਬੂਤ ਲਈ ਰੱਖੋ
18-ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ ਅਤੇ 355 F°/180 C° 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
19-ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
20-ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ
ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ
0.5 ਔਂਸ/15 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
50 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
5.3 ਔਂਸ/150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
0.5 ਔਂਸ/15 ਗ੍ਰਾਮ ਛਾਣਿਆ ਆਟਾ
3 ਔਂਸ / 85 ਗ੍ਰਾਮ ਕੁਚਲਿਆ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
ਕਦਮ:
1-ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
2- ਆਟਾ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਓ
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ।
ਮੈਂ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ।
ਤੁਹਾਡੇ ਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।
info@cpastry.com
ਸਾਰੇ ਅਧਿਕਾਰ ਅਤੇ ਮਲਕੀਅਤ Cpastry ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ।
ਮੇਰੇ ਵੀਡੀਓਜ਼ ਦੀ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਸੰਪਾਦਨ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਅੱਪਲੋਡ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ।