ਚੈਰੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਪਾਈ

ਕਦਮ:
1- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਘੱਟ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਵਧਾਓ
2-ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
3- ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪਾਓ
4-ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।
5- ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
6-ਆਟੇ ਨੂੰ 1/8 ਇੰਚ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਤੱਕ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫਿੱਟ ਹੋਣ ਲਈ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
7-ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
8-ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੌਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
9- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
10-320 Fº/160 Cº 'ਤੇ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ
11-ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
12-ਚੈਰੀ ਟੌਪਿੰਗ ਵਾਲਾ ਕਵਰ

ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ:
10.6 ਔਂਸ/300 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
5.3 ਔਂਸ/150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
120 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
2.1 ਔਂਸ/60 ਗ੍ਰਾਮ ਛਾਣਿਆ ਆਟਾ
17.6 ਔਂਸ/500 ਗ੍ਰਾਮ ਚੈਰੀ ਟੌਪਿੰਗ
ਕਦਮ:
1- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ।
2-ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਰੋ
3-ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾਓ।
4-ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਤੁਹਾਡੇ ਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!
ਵੈੱਬਸਾਈਟ: cpastry.com
ਸਾਰੇ ਅਧਿਕਾਰ ਅਤੇ ਮਲਕੀਅਤ Cpastry ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ।
ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ:
7.1 ਔਂਸ/300 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਖਰੋਟ
0.4 ਔਂਸ/12 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ
3.5 ਔਂਸ/100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
3.5 ਔਂਸ/100 ਗ੍ਰਾਮ ਘਿਓ
1- ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।