ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਈ

ਕਦਮ:
1- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਘੱਟ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਵਧਾਓ
2-ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
3-ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
4-ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।
5- ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
6-ਆਟੇ ਨੂੰ 1/8 ਇੰਚ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਰੋਲ ਕਰੋ
7-ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੰਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾ ਕੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਰੋਲ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦਬਾ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ
8-ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੌਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
9-ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ 3/4 ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
9-ਇਸ ਨੂੰ 340 °F/170 °C 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ (ਓਵਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
10-ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ।
11-ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ।
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ

ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ
250 ਮਿ.ਲੀ. ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
7.1 ਔਂਸ/200 ਗ੍ਰਾਮ 60% ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
1 ਚਮਚ ਰਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
1 ਵੱਡਾ ਅੰਡਾ

ਕਦਮ:
1- ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ 160º F/70ºC ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ
2-ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ
3-ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ।