ਮਰੋੜਿਆ ਮਿਤੀ ਪੇਸਟਰੀ
Twisted Date Pastry Recipe, Delicious & Easy to make
ਸਮੱਗਰੀ:
10.6 ਔਂਸ/300 ਗ੍ਰਾਮ ਛਾਣਿਆ ਆਟਾ
1.1 ਔਂਸ/30 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
0.4 ਔਂਸ/10 ਗ੍ਰਾਮ ਡਰਾਈ ਈਸਟ
160 ਮਿ.ਲੀ. ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ
1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
1.8 ਔਂਸ/50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
0.2 ਔਂਸ/7 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ
12.3 ਔਂਸ/ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਤੀ ਪੇਸਟ
ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ
ਵਿਧੀ
ਨੋਟਸ
ਕਦਮ:
1-ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
2-3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ
3-ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ
4-ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
5-ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਣ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
6-ਨਮਕ ਪਾਓ
7- ਮੱਧਮ ਨੀਵੇਂ ਤੱਕ ਵਧਾਓ ਅਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ
8- ਢੱਕ ਕੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ
9-ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਖਜੂਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ 6 ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
10-ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੱਟੋ
11-ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ
12-ਆਟੇ 'ਤੇ ਖਜੂਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਲੰਡਰ 'ਚ ਰੋਲ ਕਰੋ
13-ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ
14-ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੰਬਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਰੋਲ ਕਰੋ
15-ਦੋ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਰੋੜੋ
16-ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
17-ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ
18-ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬੂਤ ਲਈ ਰੱਖੋ
19-ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਡੱਕ ਲਓ
20-ਅੰਡੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ
21-ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ
22-Bake at 355°F / 180°C for 20 minutes (Baking temperature may vary depending on the oven)
23- ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ।
ਮੈਂ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ।
ਤੁਹਾਡੇ ਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।
info@cpastry.com
ਸਾਰੇ ਅਧਿਕਾਰ ਅਤੇ ਮਲਕੀਅਤ Cpastry ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ।
ਮੇਰੇ ਵੀਡੀਓਜ਼ ਦੀ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਸੰਪਾਦਨ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਅੱਪਲੋਡ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ।