ਪੇਂਡੂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਰੋਟੀ

ਕਦਮ;
1-ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
3-ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
4-ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਫਿਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ।
5-ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
6- ਢੱਕ ਕੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ
7-ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੱਟੋ
8-ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਰੂਫ ਕਰਨ ਦਿਓ।
9-ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 375 Fº/ 190 Cº 'ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ,
10-ਓਵਨ ਦੇ ਤਲ ਅਤੇ ਆਟੇ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਛਿੜਕੋ (ਬੇਕਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਓਵਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)