ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਕ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ
ਰਿੰਗ/ਪੈਨ 6.5 “6.5 ਗੁਣਾ”/16.5 ਗੁਣਾ 16.5 ਸੈ.ਮੀ.
ਵਿਅੰਜਨ
ਕਰਸਟ ਸਮੱਗਰੀ:
2.5 ਔਂਸ/70 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
3.5 ਔਂਸ/100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ RT
1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
0.5 ਔਂਸ/15 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
5.6 ਔਂਸ/160 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਰੇ ਮਕਸਦ ਨਾਲ ਛਾਣਿਆ ਆਟਾ
ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ
ਵਿਧੀ
ਨੋਟਸ
ਕਦਮ:
1-ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
2-ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
3- ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪਾਓ
4-ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾਓ
5-ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
6-ਆਟੇ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ
7-ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖੋ
8-ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ
9- ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੇਕ ਦੀ ਰਿੰਗ ਰੱਖੋ
10- ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਡੌਕ ਕਰੋ
11 - ਛਾਲੇ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
12-355°F / 180°C 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ (ਓਵਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
ਬੈਟਰ ਸਮੱਗਰੀ:
2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ RT
2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ RT
2.8 ਔਂਸ/80 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
3.2 0z/90g ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ
1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
0.4 ਔਂਸ/10 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
2.5 ਔਂਸ/70 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
ਕਦਮ:
1-ਅੰਡੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
2-ਖੰਡ ਦੇ ਘੁਲਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ
3-ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਪਾਓ
4-ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ
5-ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ।
ਮੈਂ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ।
ਤੁਹਾਡੇ ਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।