ਸਾਫਟ ਸੈਂਡਵਿਚ ਰੋਲਸ
ਸਾਫਟ ਸੈਂਡਵਿਚ ਰੋਲਸ ਵਿਅੰਜਨ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਰੈੱਡ, ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
8.8 ਔਂਸ/250 ਗ੍ਰਾਮ ਛਾਣਿਆ ਆਟਾ
0.2 ਔਂਸ/5 ਗ੍ਰਾਮ ਡਰਾਈ ਈਸਟ
0.3 ਔਂਸ/8 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
150 ਮਿ.ਲੀ. ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ
0.4 ਔਂਸ/10 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਊਡਰ ਦੁੱਧ
0.5 ਔਂਸ/15 ਗ੍ਰਾਮ ਬਟਰ ਆਰ.ਟੀ
0.2 ਔਂਸ/5 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ
ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ
ਵਿਧੀ
ਨੋਟਸ
ਕਦਮ:
1-ਆਟਾ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ
2-ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ
3-ਪਾਊਡਰ ਦੁੱਧ ਪਾਓ
4- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ
5-ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਤੱਕ ਵਧਾਓ
6-ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ
7- ਢੱਕ ਕੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ
8-ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੋਲ ਕੇ 4 ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਵੰਡ ਲਓ
9-ਇਸ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ
10-ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ
11-ਰੀਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਬੈਗੁਏਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
12- ਢੱਕ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰੂਫ ਹੋਣ ਦਿਓ
13-ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਕੋਰ ਕਰੋ
14-ਆਟੇ 'ਤੇ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਣੀ ਛਿੜਕ ਦਿਓ
15-390 F°/C°200 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ
16-ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ।
ਮੈਂ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ।
ਤੁਹਾਡੇ ਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।