ਚਾਕਲੇਟ Meringue ਕੇਕ

ਕਦਮ:
1-ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
2- ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਲਓ
3-ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
4-ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
5-ਇਕ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓ
6-ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
7-ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ
8-ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ
9-355 F°/180 C° 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ
10-ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ

Meringue ਸਮੱਗਰੀ:
4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਸਫੇਦ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
2 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
2 ਚਮਚ ਨੇਸਕੈਫੇ
8.8 ਔਂਸ/250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ

ਕਦਮ:
1-ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਪੀਡ 'ਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੋ
2-ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
3-ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨੇਸਕਾਫੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ
4-ਮੇਰਿੰਗੂ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਅਤੇ ਪਾਈਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
5-200 F°/90 C° 'ਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ

ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਸਮੱਗਰੀ:
200 ਮਿ.ਲੀ. ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
1 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
1/2 ਚਮਚ ਨੇਸਕੈਫੇ

ਕਦਮ:
1-ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨੇਸਕੈਫੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
2-ਹਾਈ ਸਪੀਡ 'ਤੇ ਹਿਸਕ ਕਰੋ
3-ਜਦ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ

ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ।
ਮੈਂ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ।
ਤੁਹਾਡੇ ਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।

info@cpastry.com

ਸਾਰੇ ਅਧਿਕਾਰ ਅਤੇ ਮਲਕੀਅਤ Cpastry ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ।
ਮੇਰੇ ਵੀਡੀਓਜ਼ ਦੀ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਸੰਪਾਦਨ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਅੱਪਲੋਡ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ।