ਕਰੀਮ ਕਾਰਾਮਲ
ਕਰੀਮ ਕਾਰਾਮਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਕ੍ਰੀਮ ਕਾਰਾਮਲ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਕ੍ਰੀਮ ਕੈਰੇਮਲ ਵਿਅੰਜਨ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਟੈਕਸਟ,
ਕੈਰੇਮਲ ਸਮੱਗਰੀ:
8.8 ਔਂਸ/250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
ਕਰੀਮ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਚੂੰਡੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਕਦਮ:
1-ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
2-ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
3-ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚੀਨੀ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੁਮਾਓ, ਹਿਲਾਓ ਨਾ
4- ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
5-ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਰੈਮੇਕਿਨ (ਕਸਟਰਡ) ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ)
6-ਕੱਪਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
ਕਸਟਾਰਡ ਸਮੱਗਰੀ:
6 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
3.5 ਔਂਸ/100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
500 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ
ਵਿਧੀ
ਨੋਟਸ
ਕਦਮ:
1-ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ
2-ਖੰਡ ਦੇ ਘੁਲਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ
3-ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
4- ਛਾਣ ਕੇ ਕੱਪ 'ਚ ਪਾ ਦਿਓ
5-ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ
6-300 F°/C°150 'ਤੇ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ (ਓਵਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
7-ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
8-ਇਸ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖੋ
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੋ।
ਮੈਂ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ।
ਤੁਹਾਡੇ ਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!.