Glutenvrije walnotenkoffiecake

Recept
8 "/ 20 cm ring
Voor 8-12 personen

Ingrediënten:
200 g boter op kamertemperatuur
100 g poedersuiker
3 grote eidooiers
1 eetlepel vanille-extract
150 g glutenvrij meel
160 g aardappelzetmeel

Stappen:
1. Voeg boter, poedersuiker en eidooiers toe terwijl u op lage snelheid mixt
2. Verhoog de snelheid naar medium-laag en voeg de vanille toe
3-Verhoog de snelheid geleidelijk naar medium
4-Voeg de glutenvrije bloem, het aardappelzetmeel en het bakpoeder toe
5- Meng totdat alles goed gemengd is en één mengsel vormt
6. Bedek het met plasticfolie en zet het 30 minuten in de koelkast.
7. Zet het 30 minuten in de koelkast

Vulling

Ingrediënten:
150 g boter op kamertemperatuur
150 g suiker
3 grote eieren op kamertemperatuur
1 eetlepel vanille-extract
150 g fijngehakte walnoten
35 g glutenvrij meel
40 g aardappelzetmeel

Stappen:
1. Voeg boter, suiker en eieren toe (begin met de eidooiers) en meng op middelhoog vuur.
2. Voeg de eiwitten toe en verhoog de snelheid naar medium
3. Voeg walnoten, glutenvrij meel en aardappelzetmeel toe
4- Meng totdat alles goed gemengd is
5. Doe de vulling in een spuitzak en zet opzij
6-Haal het deeg uit de koelkast en snijd het met behulp van de taartring
7-Doe het deeg in de kom en voeg de vulling toe
8-Decoreer met walnoten
9-Bak op 180 °C gedurende 50 minuten
10-Gebruik een mes om de randen los te maken
11- Meng 3 eetlepels honing met 1 eetlepel water en bestrijk de cake ermee
12-Laat het afkoelen

Als u de stapsgewijze instructies van de recepten volgt, moet het lukken.
Laat het me weten en laat hieronder een reactie achter.
Elke zaterdag plaats ik een nieuwe video, dus word lid en abonneer je op mijn kanaal.

Bedankt voor uw steun!
Genieten.

info@cpastry.com

Alle rechten en eigendomsrechten zijn voorbehouden aan Cpastry.
Het is verboden om mijn video's ongeoorloofd te gebruiken of ze achteraf te bewerken en opnieuw te uploaden.