Recipe Flag: Taart

Recept voor appeltaart met shingles

8 "/ 20 cm ring/pan
Voor 8 personen

Ingrediënten:

8,8 oz/250 g boter
3,5 oz100g bruine suiker
70 g melasse
5 grote eidooiers
30 ml appelsap (100% appelsap zonder toegevoegde suiker)
5 grote eiwitten
1 eetlepel kaneel
320 g gezeefde bloem
0,3 oz/9 g bakpoeder
3 Gala-appels

Stappen:
1. Doe boter, bruine suiker en melasse in een staande mixer
2- Meng op lage snelheid en voeg de eidooiers toe
3- Verhoog geleidelijk de snelheid naar een gemiddelde snelheid en voeg het appelsap toe
4-Voeg tijdens het mixen de eiwitten toe
5-Voeg de kaneel toe
6-Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng tot alle ingrediënten goed gemengd zijn
7-Voeg de appels toe aan het mengsel en vouw ze (geschild en in blokjes gesneden)
8-Giet het mengsel in een ingevette pan en bak het 40 minuten op 180 °C.
9-Laat het afkoelen

Siroop en decoratie