Recipe Flag: Nagerecht

Recept voor bosbessensoufflé!

Ingrediënten:
120 g bosbessen
20 g suiker
0,2 oz/5 g maizena
1/2 eetlepel water

3 grote eiwitten
20 g suiker

Crème Caramel Recept
Crème Caramel, Eenvoudig en snel crème karamel recept, Zachte en romige textuur,

Ingrediënten voor karamel:
8,8 oz/250 g suiker
1 eetlepel water
Snufje roomwijnsteen (optioneel)

Stappen:
1- Doe water, suiker en wijnsteen in een pan
2. Zet het op middelhoog vuur.
3-Zodra de suiker karamelliseert, voorzichtig ronddraaien, niet roeren
4-Zodra het donkergoudbruin is geworden, van het vuur halen
5. Giet het mengsel in individuele ramekin- (vla-)vormpjes (pas op, het is extreem heet)
6. Zet de kopjes in een ovenschaal

Ingrediënten voor vla:
6 grote eieren op kamertemperatuur
3,5 oz/100 g suiker
1 theelepel vanille-extract
500 ml melk