Rustiek Broccolibrood

Stappen;
1-Roer de bloem en de gist
3- Meng op lage snelheid en voeg geleidelijk het water toe
4. Voeg de gesneden broccoli, het zout en de olijfolie toe
5- Meng totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn
6-Dek af en laat 15 minuten rusten
7-Klop het deeg om luchtbellen te verwijderen
8-Vorm het in de gewenste vorm en laat het 1 uur rijzen
9-Kerf het deeg in en bak het op 190 °C gedurende 1 uur.
10. Besprenkel de bodem van de oven en het deeg met water (de baktemperatuur kan per oven verschillen).