Pistache taart

Stappen:
1-Meng op laag vuur boter, poedersuiker en meng op laag vuur
2. Voeg het ei toe en verhoog geleidelijk de snelheid tot middelhoog
3. Voeg de bloem en vervolgens de gemalen pistachenoten toe en meng tot alles goed gemengd is
4-Wikkel het deeg in plastic en laat het 30 minuten rusten in de koelkast
5-Rol het deeg uit en spreid het uit tot een grootte groter dan de ring/panmaat
6-Het deeg moet 1/8 inch dik zijn
7-Rol het deeg om de deegroller en rol het vervolgens uit over de taartvorm
8-Druk zachtjes met je vingers in de zijkanten
9. Overtollig deeg wegsnijden
10-Zet het 10 minuten in de koelkast
11.-Doe het deeg in de kom, leg er een bakpapiertje op en vul het met bonen (om het deeg op zijn plaats te houden)
12. Bak het op 180 °C gedurende 25 minuten.
13-Laat het afkoelen
14-Vul de taart met het pistachemengsel en bak hem nogmaals op 180 °C gedurende 7 minuten

Ingrediënten voor de vulling:
75 g suiker
30 g boter
30 ml slagroom
30 g honing
30 g glucose
300 g pistachenoten

Stappen:
1. Doe suiker, boter, slagroom en glucose in een steelpan
2-Zet het op middelhoog vuur en roer rustig door
3-Als het kookt, voeg dan de pistachenoten toe en meng goed
4-Haal het van het vuur en laat het 5 minuten afkoelen
Genieten!