Marmeren Brownies

Stappen:
1- Doe de chocolade en de boter en smelt ze
2. Roer tot de temperatuur daalt tot 27-31 °C
3-Klop de eieren met de suiker en voeg deze geleidelijk toe totdat de suiker is opgelost
4. Voeg het vanille-extract toe en voeg vervolgens het chocolademengsel in twee porties toe
5- Klop tot het goed gemengd is
6-Voeg geleidelijk de bloem en vervolgens het bakpoeder toe en meng voorzichtig tot het goed is opgenomen
7- Giet 2/3 van de chocolade in een ingevette pan en zet het apart tot gebruik

Ingrediënten:
145 g witte chocolade
120 g boter op kamertemperatuur
3 grote eieren op kamertemperatuur
120 g suiker
145 g gezeefde bloem
1/4 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel vanille-extract
Stappen:
1- Meng de witte chocolade en boter en smelt ze
2. Roer tot de temperatuur daalt tot 27-31 °C
3-Klop de eieren met de suiker en voeg deze geleidelijk toe totdat de suiker is opgelost
4. Voeg het vanille-extract toe en voeg vervolgens het chocolademengsel in twee porties toe
5- Klop tot het goed gemengd is
6-Voeg geleidelijk de bloem en vervolgens het bakpoeder toe en meng voorzichtig tot het goed is opgenomen
7- Giet het witte chocolademengsel over de chocoladelaag
8-Bedek gedeeltelijk met het resterende chocolademengsel
9. Bak 30 minuten op 160 °C (de baktemperatuur kan variëren afhankelijk van de oven)
Genieten!
Als je de stapsgewijze instructies van de recepten volgt, zou je moeten kunnen slagen. Laat het me weten en reageer hieronder. Ik zal elke zaterdag een nieuwe video posten, dus word lid en abonneer je op mijn kanaal.