Hazelnootkorst

Stappen:
1. Meng de boter, suiker en eidooiers op laag vuur
2-Voeg tijdens het mengen het zout en vanille-extract toe
3. Voeg vervolgens de cacaopoeder, bloem en bakpoeder toe en meng tot alle ingrediënten goed gemengd zijn
4-Wikkel het in plastic en laat het 30 minuten in de koelkast liggen
5-Rol het deeg uit en druk het met de ring of pan uit om het te snijden
5-Doe het deeg in de kom en zet het opzij
6-Knip vervolgens een kleinere cirkel uit en leg deze apart.
7. Spuit de vulling op het deeg, leg de kleinere cirkel deeg erover en garneer met hazelnoten.
8. Bak op 180 °C gedurende 25 minuten (de baktemperatuur kan variëren afhankelijk van de oven)

Ingrediënten voor de vulling:
3,5 oz/100 g boter
3,5 oz/100 suiker
2 grote eidooiers
2 grote eiwitten
1 theelepel vanille-extract
100 g gemalen hazelnoten
50 g gezeefde bloem

Stappen:
1- Meng boter, suiker en eidooiers op lage snelheid en verhoog de snelheid geleidelijk naar medium
2. Voeg de eiwitten in twee porties toe, terwijl u blijft roeren, en voeg het vanille-extract toe
3- Voeg vervolgens de gemalen hazelnoot en bloem toe en meng tot alles goed gemengd is
4. Doe de vulling in een spuitzak
Genieten!
Als je de stapsgewijze instructies van de recepten volgt, zou je moeten kunnen slagen. Laat het me weten en reageer hieronder. Ik zal elke zaterdag een nieuwe video posten, dus word lid en abonneer je op mijn kanaal.