Handgemaakt zoet brood
189 weergaven 18 februari 2023
Recept voor handgemaakt zoet brood
Ingrediënten:
4 kopjes/500 g gezeefde bloem
0,3 oz/8 g droge gist
60 g suiker
180 ml water RT
2 grote eieren RT
50 g gesmolten boter
1 eetlepel vanille-extract
0,4 oz/10 g zout
Methode
Notities
Stappen:
1- Meng in een grote kom de bloem, gist en suiker
2-Voeg de eieren en de boter toe en meng goed
3. Voeg de vanille en het zout toe
4- Meng goed totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn
5-Bewerk het deeg tot het glad is
6-Leg het deeg in een licht ingevette kom, bestrijk het deeg met olie en dek het af
7-Laat het 30 minuten rusten
8-Weeg het deeg en verdeel het in 10 gelijke stukken
9-Maak er balletjes van
10-Plat het deeg af en rol het uit
11. Rol elk stuk op tot een touwvorm
12. Dek af en laat 10 minuten rusten
13-Vorm het deeg en leg het in een pan/ring
14-Dek af en laat 1 uur rijzen
15-Eieren wassen
16-Bak 40 minuten op 180 °C
17-Laat het afkoelen
Als u de stapsgewijze instructies van de recepten volgt, moet het lukken.
Laat het me weten en laat hieronder een reactie achter.
Elke zaterdag plaats ik een nieuwe video, dus word lid en abonneer je op mijn kanaal.
Bedankt voor uw steun!
Genieten.
info@cpastry.com
Alle rechten en eigendomsrechten zijn voorbehouden aan Cpastry.
Het is verboden om mijn video's ongeoorloofd te gebruiken of ze achteraf te bewerken en opnieuw te uploaden.