Ga naar de hoofdinhoud
STEUN ONS DOOR JE TE ABONNEREN

Chocoladebroodje

Recept voor chocoladebroodjes

Ingrediënten:
0,5 oz/14 g cacaopoeder
400 g gezeefde bloem
40 g suiker
40 g gesmolten boter
1 theelepel droge gist
3.5 oz/100g 60%Dark Chocolate
1/4 theelepel zout/Himalayazout
270 ml melk

Moeilijkheidsgraad
Eenvoudig
Simpele Smakelijke Recepten

Methode

Notities

Stappen:
1. Roer cacaopoeder, bloem, droge gist en suiker door elkaar
2-Voeg geleidelijk de melk toe
3. Voeg boter en zout toe en verhoog de snelheid naar medium-laag
4. Voeg de chocolade toe en meng tot alles goed gemengd is
5. Leg het deeg in een geoliede kom (plantaardige olie)
6-Bestrijk de bovenkant van het deeg goed, dek het af en laat het een uur rusten
7-Klop het deeg om luchtbellen te verwijderen
8-Weeg het deeg en verdeel het in gelijke stukken
9-Maak balletjes van het deeg
10. Plaats de ballen in een siliconen mal
11-Proof gedurende 45 minuten
12. Bak 25 minuten op 180 °C (de baktemperatuur kan variëren afhankelijk van de oven)
Genieten

Als je de stapsgewijze instructies van de recepten volgt, zou je moeten kunnen slagen. Laat het me weten en reageer hieronder. Ik zal elke zaterdag een nieuwe video posten, dus word lid en abonneer je op mijn kanaal.

Aanbevolen
CGebak tekst-uitlijning: centreren;