Recept voor chocolade-pompoendessert

Ingrediënten voor chocolademengsel:
50 g boter
400 g melkchocolade
90 g gecondenseerde melk
280 g pompoenpasta

Stappen:
1- Smelt de chocolade met de boter en laat het afkoelen
2. Meng het chocoladebotermengsel, de gecondenseerde melk en de pompoenpasta tot een glad mengsel
3. Giet het mengsel in de ramequins, vul ze tot de helft en zet ze 30 minuten in de koelkast.

Ingrediënten voor witte chocolademengsel:
40 g boter
330 g witte chocolade
70 g gecondenseerde melk
230 g pompoenpasta
Stappen:
Herhaal de stappen zoals bij het vorige mengsel, maar giet het dit keer over het mengsel en zet het opnieuw 30 minuten in de koelkast.

Ingrediënten voor glazuur:
0,1 oz/4 g gelatine
15 ml water
125 g suiker
75 ml water
75 g pompoenpasta

Stappen:
1-Voeg water toe aan de gelatine, meng en zet opzij
2- Meng de suiker, het water en de pompoenpasta en breng het aan de kook
3. Haal de pan van het vuur, voeg de gelatine toe en meng goed.
4-Zeef vervolgens het glazuur en laat het afkoelen
5-Bedek met het pompoenglazuur en laat het 1 uur in de koelkast staan
Genieten!