Groente-bietenquiche
Recept voor vegetarische bietenquiche, gezonde quiche met gouden en rode bieten, zonder korst, het beste voor ontbijt en een goede keuze
Recept
Voor 12 personen
Panmaat 4”-10 cm
Ingrediënten:
3 kleine rode bieten (gekookt en in blokjes gesneden)
3 kleine goudbruine bieten (gekookt en in blokjes gesneden)
3 in blokjes gesneden groene paprika's
4 gesneden groene uien
2 in blokjes gesneden jalapeño's
4 in blokjes gesneden wortelen
150 g geraspte mozzarellakaas
Past goed bij
Methode
Notities
Stappen:
1-Snijd de rode en gele bieten in carré en doe ze in een grote kom
2- Voeg de groene paprika's, bosuien, jalapeño's en wortelen toe aan de bieten en meng ze. Zet opzij.
3. Vul de pan met een half kopje van het mengsel
4-Beleg met mozzarellakaas
5-Giet de saus in het mengsel
6-Bak op 180 °C gedurende 30 minuten
7-Laat het afkoelen
Ingrediënten voor de saus:
50 g boter
40 g gezeefde bloem
350 ml melk
1 theelepel nootmuskaat
1 theelepel witte peper
3 grote eieren op kamertemperatuur
1 eetlepel zout
Stappen:
1- Smelt de boter in een pannetje op het vuur
2-Voeg de bloem toe en meng goed
3. Voeg melk, nootmuskaat en witte peper toe en meng goed
4-Haal het van het vuur en blijf roeren tot het is afgekoeld
5-Voeg de eieren en het zout toe terwijl u roert
Als u de stapsgewijze instructies van de recepten volgt, moet het lukken.
Laat het me weten en laat hieronder een reactie achter.
Elke zaterdag plaats ik een nieuwe video, dus word lid en abonneer je op mijn kanaal.
Bedankt voor uw steun!
Genieten.
info@cpastry.com
Alle rechten en eigendomsrechten zijn voorbehouden aan Cpastry.
Het is verboden om mijn video's ongeoorloofd te gebruiken of ze achteraf te bewerken en opnieuw te uploaden.