Glutenvrije, vochtige chocoladetaart

Stappen:
1- Meng cacaopoeder, glutenvrije bloem en bakpoeder en zet het opzij
2- Klop de eiwitten stijf
3-Voeg geleidelijk suiker toe en klop tot het volume verdrievoudigd is
4-Voeg de eidooiers en de koffie toe en spatel voorzichtig
5-Als het goed gemengd is, voeg je de droge ingrediënten toe
6- Spatel het voorzichtig tot het goed is opgenomen
7-Voeg de gesmolten boter toe en meng voorzichtig
8-Giet het mengsel in een ingevette pan
9-Bak op 180 °C gedurende 35 minuten
10-Zorg ervoor dat het is afgekoeld tot kamertemperatuur voordat u de ganache toevoegt
11- Giet de ganache op de taart en zet deze 45 minuten tot een uur in de koelkast

Ganache
Ingrediënten:
300 ml slagroom
8,8 oz/250 g 60% pure chocolade

Stappen:
1- Breng in een pan de slagroom aan de kook op middelhoog vuur
2-Als het kookt, giet het dan bij de chocolade en blijf constant roeren

Als u de stapsgewijze instructies van de recepten volgt, moet het lukken.
Laat het me weten en laat hieronder een reactie achter.
Elke zaterdag plaats ik een nieuwe video, dus word lid en abonneer je op mijn kanaal.

Bedankt voor uw steun!
Genieten.

info@cpastry.com

Alle rechten en eigendomsrechten zijn voorbehouden aan Cpastry.
Het is verboden om mijn video's ongeoorloofd te gebruiken of ze achteraf te bewerken en opnieuw te uploaden.