ब्लूबेरी नम केक
ब्लूबेरी नम केक नुस्खा
प्यान साइज ३.५” गुणा ३.५”/९ सेमी गुणा ९ सेमी
सामाग्री:
३ ठूला अण्डा RT
7.1 औंस / 200 ग्राम चिनी
150 एमएल वनस्पति तेल
3.5 औंस / 100 ग्राम खट्टा क्रीम
1 चम्मच वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
2.6oz/60g आलु स्टार्च
7.1oz/200g सिफ्ट गरिएको पीठो
0.2 औंस / 5 ग्राम बेकिंग पाउडर
1.8 औंस / 50 ग्राम पिघलिएको मक्खन
६.३ औंस/१८० ग्राम ब्लूबेरी
संग महान जान्छ
विधि
नोटहरू
चरणहरू:
1-मिश्रित नहुँदासम्म मध्यम-कम गतिमा मिलाउनुहोस्, त्यसपछि चिनी थप्नुहोस् र उच्च गतिमा बढाउनुहोस्
२-मिश्रित गर्दा क्रमशः तेल थप्नुहोस्
3-खट्टा क्रीम थप्नुहोस् र मध्यम तल्लोमा मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट थप्नुहोस्
4-त्यसपछि आलुको स्टार्च, पीठो र बेकिंग पाउडर थप्नुहोस्, र मिश्रण गर्नुहोस्, बिस्तारै गतिलाई मध्यम बनाउनुहोस् जबसम्म राम्रोसँग नमिल्छ।
5-मिश्रण गर्दा, पग्लिएको मक्खन र ब्लुबेरीहरू थप्नुहोस्, र सबै सामग्रीहरू राम्ररी नमिल्दा सम्म मिलाउनुहोस्।
६- ब्याटरलाई ग्रीस गरिएको प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र ३४० F°/170° C मा ३५ मिनेट बेक गर्नुहोस् (बेक गर्ने तापक्रम ओभन अनुसार फरक हुन सक्छ)
मजा लिनुहोस्!