परम्परागत क्रिसमस केक

चरणहरू:
1-मक्खन र चिनीलाई मध्यम स्तरमा मिलाउनुहोस् त्यसपछि अण्डाको पहेँलो भाग थप्नुहोस्
२-बिस्तारै गतिलाई मध्यम-उच्चमा बढाउनुहोस्
३-मिक्सर चलिरहेको बेला, अण्डाको सेतो भागलाई दुईवटा ब्याचमा हाल्नुहोस्
4- थपहरू बीचको स्क्र्याप
5-लेमन जेस्ट थप्नुहोस्
6- एक धारामा वनस्पति तेल थप्नुहोस्
7- धारामा दूध थप्नुहोस्
8-कम गतिमा मिश्रण गर्दा पीठो र बेकिंग पाउडर थप्नुहोस्
9-सबै राम्ररी नमिल्दा सम्म मिलाउनुहोस्
10-सुकेको फल थप्नुहोस् र केहि सेकेन्डको लागि उच्च मा मिश्रण गर्नुहोस्
11- ग्रीस गरिएको बन्ड प्यानमा ब्याटर हाल्नुहोस्
12-355°F/180°C मा 1 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस् (बेक गर्ने तापक्रम ओभनको आधारमा फरक हुन सक्छ)
13-केकलाई 15-20 मिनेटको लागि प्यानमा चिसो हुन दिनुहोस्

ग्लेज सामाग्री:
5.3 औंस / 150 ग्राम धुलो चिनी
8 ग्राम दूध
1 चम्मच कागतीको रस
1 चम्मच चिसो पानी

चरणहरू:
१-एउटा कचौरामा दूध, कागतीको रस र पानीमा बिस्तारै धुलो चिनी मिलाउनुहोस्
2 - ग्लेज पातलो गर्न लगातार मिश्रण गर्नुहोस्
3-केकमा ग्लेज हाल्नुहोस्
4-सजाउन आफ्नो मनपर्ने स्प्रिंकलहरू प्रयोग गर्नुहोस्