चेरी क्रिम चीज पाई
सामाग्री:
७.१ औंस/२०० ग्राम बटर
3.5 औंस / 100 पाउडर गरिएको चिनी
१ ठूलो अण्डा कोठाको तापक्रम
1 चम्मच वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
10.6 औंस / 300 ग्राम पिठो सिफ्ट गरियो
संग महान जान्छ
विधि
नोटहरू
चरणहरू:
१-मक्खन र धुलो चिनीलाई कममा मिलाउनुहोस् र बिस्तारै गतिलाई मध्यममा बढाउनुहोस्
2-छेउ र तल स्क्र्याप गर्नुहोस्, र अण्डा थप्नुहोस्
3-मिश्रण गर्दा भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट थप्नुहोस्
4-अन्तमा, पीठो थप्नुहोस् र आटालाई धेरै काम नगरी एक मिश्रण बनाउँदा सम्म मिलाउनुहोस्।
5-प्लास्टिक र्यापले आटा बेर्नुहोस् र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्
६-पीठोलाई १/८ इन्च बाक्लो बनाउनुहोस्, र प्यानको तल्लो भागमा फिट हुने गरी गोलो आकारमा काट्नुहोस्।
७-बाँकी रहेको पीठोलाई आयताकार आकारमा बेर्नुहोस्, काट्नुहोस्, र प्यानको भित्री भागमा लाइन लगाउनुहोस्।
८-पीठोलाई डक गर्नुहोस् र फिलिंग तयार नभएसम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्।
९-क्रिम चीजको मिश्रणलाई प्यानमा हाल्नुहोस्।
१०-३२० Fº/१६० Cº मा ५० मिनेट बेक गर्नुहोस्
११- ओभनबाट निकाल्नुहोस्, चिसो हुन दिनुहोस् र कम्तिमा २ घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
चेरी टपिङ भएको १२-कभर
भरिने सामग्री:
१०.६ औंस/३०० ग्राम क्रिम चीज
३ वटा ठूला अण्डा
5.3 औंस / 150 ग्राम चिनी
1 चम्मच वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
120 एमएल दूध
2.1 oz / 60g सिफ्ट गरिएको पीठो
१७.६ औंस/५०० ग्राम चेरी टपिङ
चरणहरू:
१-कम आँचमा क्रिम चीज, अण्डा र चिनी मिलाउनुहोस्।
२-बिस्तारै गति मध्यममा बढाउनुहोस्
३-मिसाउँदा, भेनिला अर्क, दूध र पीठो थप्नुहोस्।
४-सबै सामग्रीहरू राम्ररी नमिलेसम्म मिलाउनुहोस्
मजा लिनुहोस्!
तपाईंको समर्थनको लागि धन्यवाद!
वेबसाइट: cpastry.com
सबै अधिकार र स्वामित्व Cpastry मा आरक्षित।
भरिने सामग्री:
७.१ औंस/३०० ग्राम भुटेको ओखर
०.४ औंस/१२ ग्राम दालचिनी पाउडर
3.5 औंस / 100 ग्राम चिनी
३.५ औंस/१०० ग्राम घिउ
१- पिसेको ओखर, दालचिनीको धुलो र चिनी मिलाउनुहोस् र राम्ररी मिसाउनुहोस्।