चकलेट पाई

चरणहरू:
१-मक्खन र धुलो चिनीलाई कममा मिलाउनुहोस् र बिस्तारै गतिलाई मध्यममा बढाउनुहोस्
2-छेउ र तल स्क्र्याप गर्नुहोस्, र अण्डा थप्नुहोस्
3- वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट थप्नुहोस्
4-अन्तमा, पीठो थप्नुहोस् र आटालाई धेरै काम नगरी एक मिश्रण बनाउँदा सम्म मिलाउनुहोस्।
5-प्लास्टिक र्यापले आटा बेर्नुहोस् र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्
6-आटालाई 1/8 इन्चको मोटाई र प्यान भन्दा ठूलोमा रोल गर्नुहोस्
7-बिस्तारै यसलाई पिनको वरिपरि घुमाएर र प्यानमा अनरोल गरेर, यसलाई छेउमा र केन्द्रमा बिस्तारै थिचेर स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
8-आटा डक गर्नुहोस् र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्
9-चकलेट मिश्रणको 3/4 हाल्नुहोस्, र बाँकीलाई अलग गर्नुहोस्
9-यसलाई 340 °F/170 °C मा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् (बेक गर्ने तापमान ओभन अनुसार फरक हुन सक्छ)
10-ओभनबाट निकालेपछि, यसलाई 10 मिनेटको लागि चिसो हुन दिनुहोस्, त्यसपछि बाँकी चकलेट मिश्रणको साथ पाईलाई माथि राख्नुहोस्।
11-यसलाई पूरै चिसो हुन दिनुहोस्, त्यसपछि यसलाई कम्तिमा १ घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्
मजा लिनुहोस्

चकलेट मिश्रण
250 एमएल भारी क्रीम
7.1 oz/200 ग्राम 60% गाढा चकलेट
1 चम्मच रम निकासी
1 ठूलो अण्डा

चरणहरू:
1- भारी क्रीमलाई 160º F/70ºC मा तताउनुहोस्
२-तातोबाट हटाउनुहोस् र निरन्तर हलचल गर्दा चकलेट थप्नुहोस्
3-चकलेट पूर्ण रूपमा समावेश भएपछि, रम एक्स्ट्र्याक्ट र अण्डा थप्नुहोस्, सबै कुरा राम्ररी नमिल्दा सम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
मजा लिनुहोस्!

रेसिपीहरूको चरण-दर-चरण निर्देशनहरू पछ्याएर, तपाईं सफल हुन सक्षम हुनुपर्दछ। कृपया मलाई थाहा दिनुहोस् र तल टिप्पणी गर्नुहोस्। म हरेक शनिबार नयाँ भिडियो पोस्ट गर्नेछु त्यसैले मेरो च्यानलमा सामेल हुनुहोस् र सदस्यता लिनुहोस्।