क्लासिक Tiramisu केक

चरणहरू:
1-अण्डाको सेतो भागलाई चिनीले नरम चरम रूप नहोउन्जेल फ्याँक्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्
2- छुट्टै कचौरामा अण्डाको पहेँलो भागलाई धुलो चिनीसँग फेर्नुहोस्
3-अण्डाको सेतो मिश्रणमा अण्डाको पहेँलो मिश्रणलाई दुईवटा ब्याचमा थप्नुहोस्
4- पीठो थप्नुहोस् र पीठो राम्रोसँग नमिल्दासम्म बिस्तारै तह गर्नुहोस्
3 इन्च/7.5 सेन्टिमिटर लामो पेस्ट्री झोला भएको 5-पाइप
6-धुलो चिनी छर्काउनुहोस्
7-355°F/180°C मा 13 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् (बेक गर्ने तापमान ओभनको आधारमा फरक हुन सक्छ)

भरिने सामग्री:
4 ठूला अण्डा सेतो
3.5 औंस / 100 ग्राम चिनी

220 एमएल भारी क्रीम

4 ठूला अण्डाको पहेंलो भाग
2.5 औंस / 70 ग्राम चिनी

20 एमएल एस्प्रेसो/नेस्काफे
7.8 औंस / 220 ग्राम मस्करपोन चीज
0.3 oz/8g जिलेटिन
60 एमएल उबलिएको पानी

चरणहरू:
1-अण्डाको सेतो भाग र चिनीलाई नरम चुचुरो नहोउन्जेल फ्याँक्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्
2-हेभी क्रिम ह्विप गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्
३- छुट्टै कचौरामा अण्डाको पहेँलो भागलाई चिनीमा मिसाएर चिनी नघुलेसम्म मिलाउनुहोस्
4-एस्प्रेसो/नेस्काफे थप्नुहोस्
5-मस्करपोन चीज थप्नुहोस् र मिश्रण गरिरहनुहोस्
6-उमालेको पानीलाई जिलेटिनमा हाल्नुहोस्, यो पग्लिएसम्म मिलाउनुहोस् र यसलाई मिश्रणमा थप्नुहोस्।
7-व्हीप्ड क्रीम थप्नुहोस् र बिस्तारै मिलाउनुहोस्
8-अण्डाको सेतो मिश्रण थप्नुहोस् र सबै राम्ररी नमिल्दा सम्म मिश्रण गर्नुहोस्
९-बिरालोको जिब्रोको बिस्कुटलाई सिरप (१५० एमएल पानी, ५.३ औंस/१५० ग्राम चिनी, १५ एमएल एस्प्रेसो)
10-केकमा एउटा तह स्कूप गर्नुहोस्
11-प्रत्येक बिस्कुटलाई सिरपमा डुबाउनुहोस् र माथि राख्नुहोस्
12-बाँकी मिश्रणलाई स्कूप गर्नुहोस्
13- यसलाई 4 देखि 6 घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्
14-Nescafe संग शीर्ष धुलो
मजा लिनुहोस्

रेसिपीहरूको चरण-दर-चरण निर्देशनहरू पछ्याएर तपाईं सफल हुन सक्षम हुनुपर्दछ। कृपया मलाई थाहा दिनुहोस् र तल टिप्पणी गर्नुहोस्। म हरेक शनिबार नयाँ भिडियो पोस्ट गर्नेछु त्यसैले मेरो च्यानलमा सामेल हुनुहोस् र सदस्यता लिनुहोस्।