मदर्स डे फ्रुट क्रीम पफहरू

चरणहरू:
१-सस प्यानमा दूध, घिउ, चिनी, नुन र भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट मिलाउनुहोस्
२- यसलाई मध्यम तातोमा उमालेर ल्याउनुहोस् र पीठो थप्नुहोस्, यो चिल्लो नहोउन्जेल र छेउबाट टाढा नहोउन्जेल लगातार हलचल गर्नुहोस्।
3-स्ट्यान्ड अप मिक्सरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यो चिसो नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्
4-एक पटकमा अण्डाहरू थप्नुहोस् र बिस्तारै गतिलाई मध्यम कममा बढाउनुहोस्
5-प्रत्येक अण्डा पूर्ण रूपमा समावेश गर्नुपर्छ
6-अण्डा राम्ररी नमिल्दासम्म मिलाउनुहोस्, र पीठो टाँसिने र तानिएको छैन
7- ब्याटरलाई पेस्ट्री झोला र पाइपमा राख्नुहोस्
8-आफ्ना औंलाहरू भिजाउनुहोस् र बिस्तारै प्रत्येक पिक थिच्नुहोस्
9-35 मिनेटको लागि 375°F/190°C मा बेक गर्नुहोस् (बेक गर्ने प्रक्रियाको क्रममा ओभन नखोल्नुहोस्) (बेक गर्ने तापक्रम ओभनको आधारमा फरक हुन सक्छ)
10-यसलाई कोठाको तापक्रममा चिसो हुन दिनुहोस्
11-आधामा काट्नुहोस्
12-पेस्ट्री क्रीम पाइप गर्नुहोस्

फिलिंग पेस्ट्री क्रीम (क्रेम प्याटिसियर)
सामाग्री:
2.1 औंस / 60 ग्राम चिनी
600 एमएल दूध
1 चम्मच वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
1.1 oz/30g मकैको स्टार्च
३ ठूला अण्डाको पहेँलो RT

चरणहरू:
1-एक सस प्यानमा 3/4 दूधमा चिनी मिसाउनुहोस्
२-बाँकी दूधमा मकैको तार र अण्डाको पहेँलो भाग मिलाउनुहोस्
3-ससप्यानलाई मध्यम तातोमा राख्नुहोस् र उमाल्दा सम्म हलचल गर्नुहोस्
4-अण्डा/दूधको मिश्रणमा उमालेको दूधलाई रिस उठाउन थप्नुहोस्
5-तातो दूधमा अण्डा/दूधको मिश्रण हाल्नुहोस्
7- यसलाई उमालेर ल्याउनुहोस् जबसम्म यो गाढा नहोउन्जेल लगातार हलचल गर्नुहोस्
८-क्रिमलाई छोप्नुहोस् र चिसो हुन दिनुहोस्

रेसिपीहरूको चरण-दर-चरण निर्देशनहरू पछ्याएर तपाईं सफल हुन सक्षम हुनुपर्दछ।
कृपया मलाई थाहा दिनुहोस् र तल टिप्पणी गर्नुहोस्।
म हरेक शनिबार नयाँ भिडियो पोस्ट गर्नेछु त्यसैले मेरो च्यानलमा सामेल हुनुहोस् र सदस्यता लिनुहोस्।
तपाईंको समर्थनको लागि धन्यवाद!
मजा लिनुहोस्।

info@cpastry.com

सबै अधिकार र स्वामित्व Cpastry मा आरक्षित।
मेरो भिडियोहरूको अनधिकृत प्रयोग वा दोस्रो सम्पादन र पुन: अपलोड निषेधित छ।