स्ट्रबेरी क्रीम मिनी प्रोफिटेरोल्स

चरणहरू:
१-सस प्यानमा बटर, पानी, चिनी, नुन र भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट मिलाउनुहोस्
२- यसलाई मध्यम तातोमा उमालेर ल्याउनुहोस् र पीठो थप्नुहोस्, यो चिल्लो नहोउन्जेल र छेउबाट टाढा नहोउन्जेल लगातार हलचल गर्नुहोस्।
3-स्ट्यान्ड अप मिक्सरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यो चिसो नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्
4-एक पटकमा अण्डाहरू थप्नुहोस् र बिस्तारै गतिलाई मध्यम कममा बढाउनुहोस्
5-प्रत्येक अण्डा पूर्ण रूपमा समावेश गर्नुपर्छ
6-अण्डा राम्ररी नमिल्दासम्म मिलाउनुहोस्, र पीठो टाँसिने र तानिएको छैन
7-सिलिकोन प्यानमा पाइप लगाउनुहोस् (तपाईं यसलाई चर्मपत्र कागजमा पनि पाइप गर्न सक्नुहुन्छ)
8-आफ्ना औंलाहरू भिजाउनुहोस् र बिस्तारै पिक्स थिच्नुहोस्
9-430°F/220°C मा 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, त्यसपछि तापमानलाई 320°F/160°C मा घटाउनुहोस् र थप 30 मिनेटको लागि बेकिंग जारी राख्नुहोस् (बेक गर्ने तापमान ओभन अनुसार फरक हुन सक्छ) "यस नगर्नुहोस्। पकाउने प्रक्रियामा ओभन खोल्नुहोस्"
10-यसलाई कोठाको तापक्रममा चिसो हुन दिनुहोस्

भरिने सामग्री:
250 एमएल भारी क्रीम
०.७ औंस/२० ग्राम चिनी
1.8 oz/50g स्ट्रबेरी जाम
3.5 औंस / 100 ग्राम रिकोटा चीज

चरणहरू;
1- प्वाल बनाउनको लागि तलको पाइपिङ टिप घुसाउनुहोस्
२-पाइप गर्नुहोस् र पफ भरिएको महसुस नभएसम्म क्रीमलाई बिस्तारै निचोड्नुहोस्
२-पग्लिएको चकलेटमा टिप डुबाउनुहोस्
3-सेतो चकलेट संग शीर्ष सजाउनुहोस्

मजा लिनुहोस्!