Focaccia रोटी
घर बनाइएको Focaccia रोटी नुस्खा
सामाग्री:
17.6 औंस / 500 ग्राम सिफ्ट गरिएको पीठो
0.4 औंस / 10 ग्राम सुख्खा खमीर
375 एमएल चिसो पानी
0.4 औंस / 10 ग्राम नुन
1/2 चम्मच जैतून का तेल
संग महान जान्छ
विधि
नोटहरू
चरणहरू:
1-पिठो, खमीर हाल्नुहोस् र पानी थप्नुहोस्, त्यसपछि गति कम गर्नुहोस्
2-नुन र जैतुनको तेल थप्नुहोस् र मध्यम-कममा बढाउनुहोस् र 3 मिनेटको लागि मिलाउनुहोस्, आटा टाँसिने हुनुपर्छ
3-तेल भएको कचौरामा आटा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, र यसलाई जैतूनको तेलले ब्रश गर्नुहोस्
4- यसलाई छोप्नुहोस् र फ्रिजमा दुई घण्टा आराम गर्न राख्नुहोस्
5-फ्रिजबाट हटाउनुहोस् र एयर पकेटहरू हटाउनको लागि आटा काम गर्नुहोस्
6-तेल भएको प्यानमा आटा स्थानान्तरण गर्नुहोस्
7-आटा तन्काउनुहोस्, यसलाई छोप्नुहोस्, र यसलाई पाँच मिनेटको लागि आराम गर्न दिनुहोस्
8-यो प्रक्रिया दुई पटक दोहोर्याउनुहोस्
9-यसलाई 1 र 1/2 घण्टाको लागि प्रमाण दिनुहोस्
10-जैतुनको तेलले आटा ब्रश गर्नुहोस्।
11-आफ्नो औंलाहरूले आटालाई तल थिच्नुहोस्, र यसलाई चार खण्डहरूमा स्कोर गर्नुहोस्
12-ओभनमा पानी छर्क्नुहोस्
13-375 ° F / 190 ° C मा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् (बेक गर्ने तापमान ओभनको आधारमा फरक हुन सक्छ)
मजा लिनुहोस्!