हजुरआमाको चकलेट रोटी
हजुरआमाको चकलेट रोटी
नुस्खा
16 सेवा गर्दछ
सामग्रीहरू
4 कप / 500 ग्राम छानेको पीठो
2,5 औंस / 70 ग्राम चिनी
0.3 औंस / 8 ग्राम सुख्खा खमीर
170 एमएल पानी
2 ठूला अण्डाहरू
2.5 oz/70g बटर RT
1 चम्मच वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
0.4 औंस / 10 ग्राम नुन
विधि
नोटहरू
चरणहरू:
1-कम गतिमा पीठो, चिनी र खमीर मिलाउनुहोस्
2-पानी र अण्डाहरू थप्नुहोस् र गतिलाई मध्यम कममा बढाउनुहोस्
3- वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट थप्नुहोस्
4-मक्खन थप्नुहोस्
5-नुन थप्नुहोस् र सबै अवयवहरू राम्ररी नमिल्दा सम्म मिश्रण गर्नुहोस्
6- आटा चिल्लो नभएसम्म मध्यम आगोमा मुन्नुहोस्
7-आटालाई हल्का तेल भएको भाँडोमा राख्नुहोस्
८-आटालाई तेल माझ्नुहोस् र छोप्नुहोस्
9-एक घण्टाको लागि कोठाको तापक्रममा आराम गर्न राख्नुहोस्
10-एयर पकेटहरू हटाउनको लागि बिस्तारै आटालाई दस्तक गर्नुहोस्
11-यसलाई समान रूपमा फैलाउनुहोस् र यसलाई आयताकारमा आकार दिनुहोस्
12-मक्खनले आटा ब्रश गर्नुहोस्
13-समान रूपमा चकलेट फिलिंग फैलाउनुहोस्
14-बन्ड प्यानमा प्यान स्प्रे लागू गर्नुहोस्
15-आटालाई सिलिन्डरमा घुमाउनुहोस्
16-बन्डट प्यानमा फिट हुनको लागि यसलाई समान रूपमा आकार दिनुहोस्
17-कभर गर्नुहोस् र यसलाई एक घण्टाको लागि प्रमाणमा राख्नुहोस्
18-पानीले पिठो स्प्रे गर्नुहोस् र 355 F°/180 C° मा 40 मिनेट बेक गर्नुहोस्
19- चिसो हुन दिनुहोस्
20- यसलाई धुलो चिनीले धुनुहोस्
भर्दै
सामग्रीहरू
0.5 औंस / 15 ग्राम कोको पाउडर
50 एमएल वनस्पति तेल
5.3 औंस / 150 ग्राम चिनी
0.5 औंस / 15 ग्राम सिफ्ट गरिएको पीठो
3 औंस / 85 ग्राम कुचल डार्क चकलेट
चरणहरू:
1-कोको पाउडर, वनस्पति तेल र चिनी मिलाउनुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्
2- आटा र चकलेट थप्नुहोस् र सबै राम्ररी नमिल्दा सम्म मिश्रण गर्नुहोस्
रेसिपीहरूको चरण-दर-चरण निर्देशनहरू पछ्याएर तपाईं सफल हुन सक्षम हुनुपर्दछ।
कृपया मलाई थाहा दिनुहोस् र तल टिप्पणी गर्नुहोस्।
म हरेक शनिबार नयाँ भिडियो पोस्ट गर्नेछु त्यसैले मेरो च्यानलमा सामेल हुनुहोस् र सदस्यता लिनुहोस्।
तपाईंको समर्थनको लागि धन्यवाद!
मजा लिनुहोस्।
info@cpastry.com
सबै अधिकार र स्वामित्व Cpastry मा आरक्षित।
मेरो भिडियोहरूको अनधिकृत प्रयोग वा दोस्रो सम्पादन र पुन: अपलोड निषेधित छ।