म्याच स्यान्डविच कुकी

चरणहरू
1-मिश्रित नहुँदासम्म कम बटर र पाउडर गरिएको चिनीमा मिलाउनुहोस्, त्यसपछि एक पटकमा एउटा अण्डा थप्नुहोस्, भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट थप्नुहोस् र गतिलाई विस्तारै मध्यममा बढाउनुहोस्।
2-अन्तमा पीठो, माचा र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्, सबै राम्ररी नमिल्दासम्म कम मात्रामा मिलाउनुहोस्।
3-आटालाई पेस्ट्री झोलामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, र सिलिकनले भरिएको प्यानमा पाइप गर्नुहोस्
4-आफ्नो औंलाको टुप्पोलाई पानीले भिजाउनुहोस् र आटालाई हल्का थिच्नुहोस्
5-375 °F/190 °C मा 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् (बेक गर्ने तापमान ओभनमा निर्भर हुन सक्छ)
6-यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्, र प्रत्येक कुकीमा चकलेट गानाचे पाइप गर्नुहोस् र माथि अर्को कुकीहरू सहित स्यान्डविच गर्नुहोस्

चकलेट / macha Ganache
सामाग्री:
5.3 औंस / 150 ग्राम पिघलिएको सेतो चकलेट
60 एमएल भारी क्रीम
0.4 औंस / 12 ग्राम पिघलिएको मक्खन
1/2 चिया चम्चा मिलान

चरणहरू:
1-मक्खन पग्ल्नुहोस् र माचामा राम्ररी मिलाउनुहोस्।
२- छुट्टै कचौरामा सेतो चकलेट पिघ्नुहोस् र भारी क्रीम थप्नुहोस्
3-त्यसपछि, बटर/म्याचा मिश्रण थप्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी नमिल्दा सम्म मिलाउनुहोस्, र अलग राख्नुहोस्
मजा लिनुहोस्!