पेकान पाई

चरणहरू:
1-कम मक्खन र धुलो चिनीमा मिलाउनुहोस् जबसम्म यो राम्रोसँग मिल्दैन
2-नुन, अण्डाको पहेलो भाग जोड्नुहोस् र बिस्तारै गतिलाई मध्यममा बढाउनुहोस्
3-मिक्सरको छेउ र तल समय समयमा स्क्र्याप गर्नुहोस्
4-अण्डाको सेतो र वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट थप्नुहोस्
5- राम्रोसँग मिलाएर राम्रोसँग मिलाउनुहोस्
6-ग्राउन्ड गरिएको पेकान र पीठो थप्नुहोस्
7- आटा धेरै काम नगरी एक मिश्रण बनाउँदा सम्म मिलाउनुहोस्
8-प्लास्टिक र्‍यापले आटा छोप्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्
9-आटा रोल गर्नुहोस् र यसलाई घण्टी/प्यानको आकार भन्दा ठूलो फैलाउनुहोस्
10-आटा 1/8 " बाक्लो हुनुपर्छ
11-रोलिङ पिन वरिपरि पीठो घुमाउनुहोस् र त्यसपछि टार्टे प्यानमा खोल्नुहोस्
12-बिस्तारै आफ्नो औंलाहरूले छेउमा थिच्नुहोस्
13-अतिरिक्त आटा ट्रिम गर्नुहोस्
14-आटा डक गर्नुहोस्
15- आटाको माथि एउटा चर्मपत्र पेपर राख्नुहोस् र यसलाई सिमीले भर्नुहोस्
16-यसलाई 355 °F/180 °C मा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् (बेक गर्ने तापमान ओभनमा निर्भर हुन सक्छ)
17- यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्
18-पेकन मिश्रणले भर्नुहोस्
19-यसलाई फेरि 355 °F/180 °C मा 8 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्

भरिने सामग्री:
8.8 औंस / 250 ग्राम चिनी
1 चम्मच पानी
क्रिम टार्टर को चुटकी
125 एमएल भारी क्रीम
10.6 oz/300g पेकान

चरणहरू:
१-ससप्यानमा चिनी, पानी र क्रीम टार्टर मिलाउनुहोस्
२-क्यारामल बनाउनको लागि मध्यम तातोमा राख्नुहोस्
3-जब यो कारमेलाइज हुन्छ, क्रीम थप्नुहोस् (कृपया क्रिम खन्याउदा होसियार हुनुहोस्, यो धेरै तातो छ र छिप्न सक्छ)
4-निरन्तर हलचल गर्नुहोस्
5-पेकानहरू थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्

रेसिपीहरूको चरण-दर-चरण निर्देशनहरू पछ्याएर तपाईं सफल हुन सक्षम हुनुपर्दछ।
कृपया मलाई थाहा दिनुहोस् र तल टिप्पणी गर्नुहोस्।
म हरेक शनिबार नयाँ भिडियो पोस्ट गर्नेछु त्यसैले मेरो च्यानलमा सामेल हुनुहोस् र सदस्यता लिनुहोस्।
तपाईंको समर्थनको लागि धन्यवाद!
मजा लिनुहोस्।