पिस्ता पाई

चरणहरू:
1-कम मक्खनमा मिलाउनुहोस्, धुलो चिनी, र कममा मिश्रण गर्नुहोस्
2-अण्डा थप्नुहोस् र बिस्तारै गति मध्यम उच्चमा बढाउनुहोस्
3-पिस्ता पिस्ता थप्नुहोस् र सबै राम्ररी नमिल्दा सम्म मिलाउनुहोस्
4-प्लास्टिकले आटा बेर्नुहोस् र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्
5- आटा रोल गर्नुहोस् र यसलाई घण्टी/प्यानको आकार भन्दा ठूलो फैलाउनुहोस्
६-आटा १/८” बाक्लो हुनुपर्छ
7-रोलिङ पिन वरिपरि पीठो घुमाउनुहोस् र त्यसपछि टार्टे प्यानमा खोल्नुहोस्
8-बिस्तारै आफ्नो औंलाहरूले छेउमा थिच्नुहोस्
9-अतिरिक्त आटा ट्रिम गर्नुहोस्
10-10 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्
11-आटा डक गर्नुहोस्, माथि एउटा चर्मपत्र कागज राख्नुहोस् र सिमीले भर्नुहोस् (आटा ठाउँमा राख्न)
12-यसलाई 355 °F/180 °C मा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्
13- यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्
14-पिस्ताको मिश्रणले पाई भर्नुहोस् र यसलाई फेरि 355 °F/180 °C मा 7 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।

भरिने सामग्री:
२.६ oz/75 ग्राम चिनी
१.१ औंस/३० ग्राम बटर
30 एमएल भारी क्रीम
1.1 औंस / 30 ग्राम मह
1.1 oz/30g ग्लुकोज
10.6 औंस/300 ग्राम पिस्ता

चरणहरू:
१-ससप्यानमा चिनी, बटर, भारी क्रिम र ग्लुकोज मिलाउनुहोस्
२- यसलाई मध्यम तातोमा राख्नुहोस् र आकस्मिक रूपमा मिलाउनुहोस्
३-उमालेपछि पिस्ता हाल्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्
4-तातोबाट हटाउनुहोस् र यसलाई 5 मिनेटको लागि चिसो हुन दिनुहोस्
मजा लिनुहोस्!