पालक पनीर एपेटाइजर

चरणहरू:

1- कम गतिमा पीठो, चिनी, नुन र पानी एकै ठाउँमा मिलाउनुहोस्
2-मक्खन थप्नुहोस्
3-सबै अवयवहरू राम्ररी नमिल्दा सम्म मिलाउनुहोस्
4- मध्यम कम गति बढाउनुहोस्
5- आटा चिल्लो र लोचदार नभएसम्म घुट्नुहोस्
6-पिठोलाई बलको आकार दिनुहोस् त्यसपछि छोप्नुहोस् र यसलाई 15 मिनेटको लागि आराम गर्न दिनुहोस्
७- चर्मपत्र कागजलाई ९”/२३ सेमी बाइ ७”/१८ सेमी आयताकारमा फोल्ड गर्नुहोस्
८-प्लास्टिक र्‍यापको बिचमा बटरको प्याक राख्नुहोस् र यसलाई नरम बनाउन रोलिङ पिनले पाउन्ड गर्नुहोस्
9 - यसलाई समतल गर्न मापन गरिएको कागजमा मक्खन राख्नुहोस् र रोल गर्नुहोस्
10-हल्का पिठो भएको सतहमा, पीठो घुमाउनुहोस्
11-यसलाई वर्गाकार बनाउनुहोस् र आयताकारमा घुमाउनुहोस्
12-अतिरिक्त पीठो हटाउनुहोस्
13-मक्खनलाई केन्द्रमा राख्नुहोस् र प्रत्येक किनारालाई केन्द्रमा फोल्ड गर्नुहोस्
14- आटाको 1/3 केन्द्रमा फोल्ड गर्नुहोस् र अर्को 1/3 यसको माथि पट्नुहोस्
15-अतिरिक्त पीठो हटाउनुहोस्
16-आटालाई फेरि आयताकार आकारमा घुमाउनुहोस्
17-पिठोको प्रत्येक छेउको 1/4 पट गर्नुहोस् र त्यसपछि एउटालाई अर्कोको माथि पट्नुहोस्
18-प्लास्टिक र्‍यापले आटा छोप्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्
19-फ्रिजबाट पीठो हटाउनुहोस् र चरण 15 देखि चरण 19 सम्म एउटै फोल्डिंग प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। (पिठोलाई 5 मिनेट बिचमा फोल्ड गर्न दिनुहोस्)
20-प्लास्टिक र्यापले छोप्नुहोस् र फ्रिजमा कम्तिमा 3 घण्टाको लागि राख्नुहोस्
21-आटालाई आयताकार आकारमा घुमाउनुहोस्, लगभग 21”/54 सेमी गुणा 14”/36 सेमी
22- 10 मिनेटको लागि कपडाले छोप्नुहोस्
23-गोल कटर प्रयोग गर्नुहोस्
24-अण्डाको किनारहरू धुनुहोस्
25-मिश्रणमा आटा भर्नुहोस् र यसलाई तह गर्नुहोस्
26-काँटाले किनारहरू थिच्नुहोस्
27-अण्डा धुने
28-420°F/215°C मा २० मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्

भर्दै

सामग्रीहरू
3.6 औंस / 100 ग्राम बेबी पालक
1/4 रातो प्याज
4 औंस / 113 ग्राम क्रीम चीज
1 चम्मच सुमाक
1 चम्मच नमक
1/2 चम्मच कालो मिर्च

चरणहरू:
१-फूड प्रोसेसरमा प्याज र पालक मिलाउनुहोस्
2-क्रिम चीज, सुमाक, नुन र कालो मिर्च थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्
3-पेस्ट्री झोलामा फिलिंग स्थानान्तरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्

रेसिपीहरूको चरण-दर-चरण निर्देशनहरू पछ्याएर तपाईं सफल हुन सक्षम हुनुपर्दछ।
कृपया मलाई थाहा दिनुहोस् र तल टिप्पणी गर्नुहोस्।
म हरेक शनिबार नयाँ भिडियो पोस्ट गर्नेछु त्यसैले मेरो च्यानलमा सामेल हुनुहोस् र सदस्यता लिनुहोस्।

तपाईंको समर्थनको लागि धन्यवाद!
मजा लिनुहोस्।

info@cpastry.com

सबै अधिकार र स्वामित्व Cpastry मा आरक्षित।
मेरो भिडियोहरूको अनधिकृत प्रयोग वा दोस्रो सम्पादन र पुन: अपलोड निषेधित छ।