मिति रोटी
हस्तनिर्मित मिति रोटी रेसिपी, कुनै चिनी थपिएको छैन, स्वादिष्ट र बनाउन सजिलो
14.1 औंस / 400 ग्राम सिफ्ट गरिएको पीठो
3.5 औंस / 100 ग्राम सम्पूर्ण गहुँको पीठो
0.2 औंस / 7 ग्राम सुख्खा खमीर
350 एमएल तातो पानी
1.4 औंस / 40 ग्राम पिघलिएको मक्खन
०.४ औंस/८ ग्राम नुन
5.3/150g मितिहरू
संग महान जान्छ
विधि
नोटहरू
चरणहरू:
1-मितिहरू काट्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्
२-एउटा ठूलो कचौरामा पीठो, गहुँको पिठो र खमीर मिलाउनुहोस्
3- पानी थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्
4 - पिघलिएको मक्खन थप्नुहोस्
5-नुन थप्नुहोस् र सबै अवयवहरू राम्ररी नमिल्दा सम्म मिश्रण गर्नुहोस्
6 - काटिएको मितिहरू थप्नुहोस्
7-आटाको काम गर्नुहोस्, यो नराम्रो र चिल्लो हुनुपर्छ
8-कभर गर्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि आराम गर्नुहोस्
9-एयर पकेटहरू हटाउनको लागि आटा ठोक्नुहोस्
10-माथि र तल्लो भागलाई केन्द्रमा फोल्ड गर्नुहोस्
11-आटालाई गोलो आकार दिनुहोस्
12-यसलाई कोठाको तापक्रममा १ घण्टाको लागि प्रूफ गर्न राख्नुहोस्
13-आटा स्कोर गर्नुहोस्
14-390F°/C°200 मा ४० मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् (बेक गर्ने तापक्रम ओभन अनुसार फरक हुन सक्छ)
15- यसलाई कोठाको तापक्रममा नपुग्दासम्म चिसो हुन दिनुहोस्
रेसिपीहरूको चरण-दर-चरण निर्देशनहरू पछ्याएर तपाईं सफल हुन सक्षम हुनुपर्दछ।
कृपया मलाई थाहा दिनुहोस् र तल टिप्पणी गर्नुहोस्।
म हरेक शनिबार नयाँ भिडियो पोस्ट गर्नेछु त्यसैले मेरो च्यानलमा सामेल हुनुहोस् र सदस्यता लिनुहोस्।
तपाईंको समर्थनको लागि धन्यवाद!
मजा लिनुहोस्।