मुख्य सामग्रीमा जानुहोस्
सदस्यता लिएर हामीलाई समर्थन गर्नुहोस्

लेमन पोपी सीड कफी केक

कागती खसखसको दाना कफी केक बनाउने विधि
सामाग्री:
९. औंस/२७५ ग्राम बटर आरटी
१०.६ औंस/३०० ग्राम चिनी
5 ठूला अण्डाको पहेंलो भाग
5 ठूला अण्डा सेतो
१ कागतीको रस
2 चम्मच वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
१०० मिलिलिटर वनस्पति तेल
300 एमएल दूध
१.८ औंस/५० ग्राम खसखसको दाना
२२ औंस/६२५ ग्राम पीठो
०.५ औंस/१५ ग्राम बेकिंग पाउडर

कठिनाई
सजिलो
सरल स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु

विधि

नोटहरू

चरणहरू:
१-दूधमा खसखसको दाना थप्नुहोस् र एक घण्टा भिजाउन दिनुहोस्।
२-बटर, चिनी र अण्डाको पहेँलो भाग मिसाउनुहोस्; कम आचमा मिसाउनुहोस् र बिस्तारै गति बढाएर मध्यम बनाउनुहोस्।
३-अण्डाको सेतो भाग दुई ब्याचमा थप्नुहोस्, र कागतीको बोक्रा र भेनिला अर्क थप्नुहोस्।
४-मिसाउँदा, तेल छर्कनुहोस्
५-गतिलाई मध्यम कममा घटाउनुहोस्, त्यसपछि बिस्तारै खसखस/दूधको मिश्रण छर्कनुहोस्।
६-पीठो र बेकिंग पाउडर थप्नुहोस् र सबै राम्रोसँग नमिलेसम्म मिलाउनुहोस्।
७- ब्याटरलाई ग्रीस गरिएको बन्डट प्यानमा सार्नुहोस्, र ३५५ Fº/१८० Cº मा १ घण्टा बेक गर्नुहोस् (बेकिंगको तापक्रम ओभनमा निर्भर गर्दै फरक हुन सक्छ)
८-तातोबाट निकाल्नुहोस् र चिसो हुन दिनुहोस्।
९-केकलाई पोक गर्नुहोस्, र बोतलबाट सिरप निचोरेर पूर्ण रूपमा भिजाउनुहोस्, त्यसपछि केकलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुनको लागि छेउमा राख्नुहोस्।
१०-बन्ड्ट प्यानमाथि एउटा प्यान वा प्लेट राख्नुहोस् र केक छोड्नको लागि उल्टो पार्नुहोस्, र ग्लेज तयार गर्दा अलग राख्नुहोस्।
११-केकमा चिनीको ग्लेज हाल्नुहोस् र यसलाई समान रूपमा फैलाउनुहोस्।
१२-कागतीको बोक्राको पातलो स्ट्रिप्सले सजाउनुहोस् (मसिनो काटेको कागतीको बोक्रालाई चिनीमा मिसाएर तयार पारिएको, त्यसपछि चिनीबाट निकालेर १७५ एफ´/८० सेल्सियसमा १० मिनेट बेक गर्ने)

चिनी ग्लेज सामग्रीहरू:
७.१ औंस/२०० ग्राम धुलो चिनी
१ १/२ चम्चा ताजा कागतीको रस
१ १/२ चम्चा चिसो पानी
चरणहरू:
धुलो चिनी, कागतीको रस र पानी मिसाउनुहोस्, त्यसपछि बाक्लो नभएसम्म निरन्तर मिसाउनुहोस्।
मजा लिनुहोस्!

सिफारिस गर्नुभयो
CPastry