انتقل إلى المحتوى الرئيسي
ادعمنا بالاشتراك

كعكة القهوة بالقرفة والجوز الخالية من الغلوتين

كعكة القهوة بالقرفة والجوز الخالية من الغلوتين

وصفة
مقاس المقلاة 4"-10 سم

مكونات:
4 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
9.5 أوقية / 270 جرام سكر
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
270 مل زيت نباتي
4.8 أونصة/135 جم كريمة حامضة
8.5 أونصة/240 جرام من الدقيق الخالي من الغلوتين
1.4 أونصة/40 جم نشا الذرة
2.1 أونصة/60 جرام من نشا البطاطس
0.4 أوقية / 10 جرام من مسحوق الخبز

0.3 أوقية / 8 جرام قرفة
2.5 أوقية / 70 جرام من الجوز المفروم

صعوبة
سهل
وصفات لذيذة بسيطة

طريقة

ملحوظات

خطوات:
1- نخفق البيض والسكر على سرعة عالية
2- اخفقي حتى يتضاعف حجمه ثلاث مرات
3-أضيفي الفانيليا
4-أضيفي الزيت النباتي في تيار
5-أضيفي الكريمة الحامضة
6-أضيفي الدقيق الخالي من الجلوتين، ونشا الذرة، ونشا البطاطس، والبيكنج صودا
7- امزجي المكونات على سرعة منخفضة ثم ارفعي السرعة تدريجيًا إلى الأعلى حتى تمتزج المكونات جيدًا
8- في وعاء منفصل، ضعي القرفة والجوز المفروم
9- رشي الزيت على الصينية واملئيها بالخليط
10-أضيفي مزيج القرفة والجوز المفروم وغطيه بالخليط
11-اخبزيها على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)
12- نتركها تبرد

باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.
شكرا لدعمكم!
يتمتع.

مُستَحسَن