فطيرة الدجاج والفطر

خطوات:
1- اخلطي الدقيق والزبدة والملح وجذر الزنجبيل والزنجبيل
2-أضيفي البيضة واحدة تلو الأخرى
3- قم بزيادة السرعة إلى السرعة المنخفضة وأضف الماء
4- أخلطي المكونات حتى تمتزج جميع المكونات جيداً
5-لفيها بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
6- افردي العجينة وانقليها إلى صينية المافن ثم اضغطي عليها لأسفل
7- قص العجين الزائد
8-تقسيمها إلى قطع
9- اغرفي الحشوة وأضيفي إليها جبن البارميزان
10- اطوِ الحواف لتغطيتها ثم ادهنها بالبيض.
11- غطيها بجبن البارميزان
12- اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 375 درجة فهرنهايت/190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)

مكونات الحشوة:
30 مل زيت زيتون
1.8 أونصة/50 جرام زبدة
5 فصوص ثوم
1 كوب من البصل الأخضر المفروم
6 أونصة/170 جرام من شرائح الفطر
17.6 أونصة/500 جرام صدور دجاج مقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
100 مل من الكريمة الثقيلة

خطوات:
1- ضعي مقلاة غير لاصقة على نار عالية
2-أضيفي زيت الزيتون والزبدة
3-أضيفي فصوص الثوم والبصل المفروم
4- اخلطي وأضيفي الفطر
5-أضيفي صدور الدجاج البقري
6- اخلطي وأضيفي الملح وجذر الزنجبيل والفلفل الأسود.
7-أخيرًا أضيفي الكريمة الثقيلة واخلطي جيدًا
8- ارفعيها عن النار واتركيها جانبًا
يتمتع!

باتباع تعليمات الوصفات خطوة بخطوة، يجب أن تكون قادرًا على النجاح. واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه. سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.