كعكة القهوة بالبرتقال
وصفة كعكة القهوة بالبرتقال
مكونات:
14.1 أونصة/400 جرام زبدة
13.1 أونصة/370 جرام سكر
5 صفار بيض كبير
5 بياض بيض كبير
1/2 قشر برتقال
150 مل عصير برتقال طازج
19.4 أونصة/550 جرام دقيق منخل
0.5 أونصة/15 جرام من مسحوق الخبز
وصفة كعكة القهوة بالبرتقال
مكونات:
14.1 أونصة/400 جرام زبدة
13.1 أونصة/370 جرام سكر
5 صفار بيض كبير
5 بياض بيض كبير
1/2 قشر برتقال
150 مل عصير برتقال طازج
19.4 أونصة/550 جرام دقيق منخل
0.5 أونصة/15 جرام من مسحوق الخبز
وصفة كعكة الجبن بالفراولة
مكونات العجينة:
10.6 أوقية/300 جرام دقيق منخل
1.4 أوقية/40 جرام سكر
0.3 أوقية/8 جرام خميرة جافة
120 مل ماء
0.4 أوقية/10 جرام حليب مجفف
2 بيضة كبيرة
1.4 أوقية/40 جرام زبدة RT
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
0.2 أونصة/7 جم ملح
وصفة كعكة الكابتشينو
حلقة مقاس 8 بوصة × 2 بوصة/20 × 5 سم
مكونات العجينة:
4 بيض كبير ر.ت
4.2 أوقية/120 جرام سكر
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
15 مل اسبريسو
4.2 أوقية/120 جرام دقيق منخل 40 زبدة مذابة
وصفة كعكة القهوة بالليمون وبذور الخشخاش
مكونات:
9. أوقية/275 جرام زبدة RT
10.6 أوقية/300 جرام سكر
5 صفار بيض كبير
5 بياض بيض كبير
1 قشر ليمونة
2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
100 مل زيت نباتي
300 مل حليب
1.8 أونصة/50 جرام من بذور الخشخاش
22 أونصة/625 جرام دقيق
0.5 أوقية/15 جرام من مسحوق الخبز
وصفة فطيرة البندق اللذيذة التي يجب عليك تجربتها!
حلقة/مقلاة مقاس 8 بوصة/20 سم
حلقة/مقلاة صغيرة مقاس 3.5 بوصة/9 سم
مكونات العجينة القصيرة:
3.9 أوقية/110 جرام زبدة
3.5 أونصة/100 جرام سكر
3 صفار بيض كبير
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
0.5 أوقية/15 جرام من مسحوق الكاكاو
5.3 أوقية/150 جرام دقيق
0.2 أوقية/5 جرام من مسحوق الخبز
كيكة موس الشوكولاتة والفستق
قالب/حلقة الكيك 7 بوصة/18 سم
مكونات العجينة:
140 جرام من الخليط
60 جرام سكر
5 صفار بيض كبير
5 بياض بيض كبير
90 جرام سكر
50 جرام فستق مفروم