مقبلات الفطر المقلي

خطوات:
1- نخلط الزبدة والدقيق ونشا البطاطس
2- نخلط البيض والماء والملح
3- قلبي وأضيفي خليط البيض والماء تدريجياً
4-أضيفي الخل واخلطي حتى تمتزج جميع المكونات جيداً
5- قم بزيادة السرعة تدريجياً إلى الأعلى لبضع ثواني
6- نغلفها بغطاء بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة دقائق
7- نفرد العجينة بحجم أكبر من قالب الفطيرة
8- اضغط على الجوانب بلطف
9- رست بالشوكة
10-اخبزيها على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)
11- نتركها حتى تبرد
12- املأ القشرة بالخليط المقلي

مكونات السوتيه:
2 بصل أخضر
1/2 فلفل أحمر
0.3 أوقية / 8 جرام بقدونس
7.1 أونصة/200 جرام فطر
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير:
1- نقطع البصل والفلفل الأحمر والبقدونس والفطر ونتركهم جانباً
2- ضعي مقلاة غير لاصقة على نار عالية
3-أضيفي زيت الزيتون والزبدة
4-أضيفي المكونات المفرومة الواحدة تلو الأخرى، والملح والفلفل.
5- يقلب ويقلب بشكل متكرر (تشويح)
6- ارفعيه عن النار وضعيه في وعاء حتى يبرد

باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.
شكرا لدعمكم!
يتمتع.