كعكة قبة الكرز
Cherry Dome Cake Recipe, Light & Delicious Cherry Cake
مكونات:
6 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
6.3 أوقية / 180 جرام سكر
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
5.6 أوقية / 160 جرام من الدقيق المنخل
0.7 أونصة/20 جم نشا الذرة
يتناسب بشكل رائع مع
طريقة
ملحوظات
خطوة:
1- نخفق البيض على سرعة متوسطة
2-أضيفي السكر وارفعي السرعة إلى أعلى
3- أخلطي حتى يتضاعف حجمه ثلاث مرات
4-أضيفي خلاصة الفانيليا
5- أخلطي المكونات حتى تمتزج جميع المكونات جيداً
6- أضيفي الدقيق ونشا الذرة وقلبي برفق حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا
5- أسكبي المزيج في صينية بها ورق البارشمان
7- وزعي الخليط بالتساوي في كل صينية
8-Bake each tray separately at 355°F/180 °C for 7 minutes(Baking temperature may vary depending on the oven)
9- قطعي الحواف بالسكين لفك الكيكة من الجوانب
10- نتركها تبرد لمدة 10 دقائق
11- ننثر السكر البودرة
12- ضعي ورق الزبدة واقلبي الكيك فوق صينية أخرى
13-وزعي طبقة رقيقة من مربى الكرز
14- استخدمي ورق البرشمان لفرد الكيكة على شكل اسطوانات صغيرة
15- ضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة
16-قطعي اللفة بشكل متساوي حوالي 0.6 بوصة / 1.5 سم للقطعة
17-ضعي غلافاً بلاستيكياً داخل وعاء (8 بوصة/20 سم)
18- ابدأ بترتيب القطع من المركز إلى الأعلى
19- وزعي طبقة رقيقة من الكريمة فوق القطع (250 مل قشطة طازجة) وأضيفي حشوة الكرز الكاملة في الوسط.
20- من الصينية الصغيرة، قطعي 3 قطع دائرية من الكيك مقاس 3 و4 و7 بوصة.
21-أضيفي طبقة من الكيك والكريمة الغليون والكرز
22- نغطيها ونضعها في الفريزر لمدة 15 دقيقة
23- نظف بالشراب (اغلي 100 مل ماء، 3.5 أونصة / 100 جرام سكر ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون) واتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
يتمتع
باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.
شكرا لدعمكم!.