كعكة التوت البري والبرتقال، رطبة ولذيذة
حلقة/مقلاة قطر 8 بوصة/ 20 سم

مكونات:
7.1 أونصة/200 جرام زبدة
3.5 أونصة/100 جرام سكر بني
5.3 أوقية / 150 جرام سكر
3 صفار بيض كبير
3 بياض بيض كبير
1/2 قشر برتقال
1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
9.9 أوقية/280 جرام دقيق منخل
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
200 مل عصير برتقال

خطوات:
1-Peel and cut the orange into seven slices, then zest half an orange and set it aside.Squeeze four oranges and set the juice aside
2-Mix on low butter, brown sugar, and sugar
3-Gradually increase the speed to medium and add the egg yolks, then add the egg whites in two batches and increase the speed to medium high
5-Add the orange zest, and vanilla extract, then add the flour and the baking powder
6-Add the orange juice and mix until all is well combined
7-Sprinkle brown sugar on a the prepared cake ring lined with parchment paper
8-Place the sliced oranges on top
9-Transfer the dough on top of the oranges
10-Bake at 340 ° F/ 170 ° C for 50 minutes (Baking temperature may vary depending on the oven)
يتمتع!